用处一：用作冷冻剂，也用于食物加工、制药等
用处二：在食物工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
用处三：作饲料钙补充。
用处四：作凝固剂，我国规则可在豆制品中按出产需求适量运用。
用处五：用作冷冻剂(如冷冻机用冷冻盐水、制冰和制冰棒时用冷冻盐水)、防冻剂、轿车防冻液、灭火剂。用于熔冰和熔雪，棉织物的收拾和精加工的阻燃剂。用作胶黏剂和木材防腐剂。是制造无水氯化钙的质料。用于墙壁粉刷及抹灰作业中，添加凝结能力。橡胶出产用作凝析剂。混合淀粉糊用作上胶剂。还用于有色金属锻炼。用作医药品。
用处六：氧、硫吸收剂。食物保护剂。上浆剂。净水剂。防冻剂。
