氯化钙性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，一起放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
无水氯化钙是用处广泛的干燥剂，其水溶液是重要的冷冻剂，主要用处有气体、石油、有机溶剂（如醇、醚等）的干燥剂，物品的保存剂。化学工业中用于制作金属钙、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂，以加速混凝土硬化和添加建筑砂浆的耐寒才能。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性磷酸酶的生机等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生易爆破的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂，如罐头、豆制品的凝固剂。
