无水氯化钙具有吸附水分和异味的作用，去除水分和异味。其吸水干燥特性不仅吸附速度快，吸附能力高，而且无毒、无味、无接触腐蚀、无环境污染，特别是对人体无害，因此用于化学、食品、包装、油封、光学医疗、保健食品和军用产品等领域，颗粒状无水氯化钙通常用作干燥剂填充干燥管，也可用作食品工业中的钙强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。

在化学工业中，无水氯化钙可以去除砷和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴喷雾，与300℃热气流逆流接触干脱水，氯化钙干巨藻（或海藻灰）可用于纯碱生产。

无水氯化钙是工业和实验室常用的干燥剂，如氮、氧、氢、氯化氢、二氧化硫等碱性气体干燥、醇、酯、醚酯、醚、丙烯酸树脂吸水剂、脱水剂，但无水氯化钙不能用于干燥氨、氟、醇、胺、活性酰基化合物、碱性化合物，因为氯化钙和氨会发生反应：CaCl₂+8NH₃=CaCl₂·8NH₃，因此，无水氯化钙可用于去除空气中的酸性杂气，不能去除碱性杂气。

无水氯化钙也可用作家用产品的空气吸湿剂，一些家用除湿器会用氯化钙吸收空气中的水分。

氯化钙还被FDA批准用于包扎急救，其作用是保证伤口干燥。

氯化钙是危险品吗？

危险物品是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等可危及人身安全和财产安全的物品。氯化钙的常用应用包括制冷设备中使用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。无水氯化钙必须密封并储存在容器中，因为它容易吸收空气中的水分并潮解。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学方面具有重要的应用价值。

液体氯化钙无腐蚀性，无挥发性，PH值中性，无毒。不会对人身安全和财产安全构成威胁，所以液化氯化钙不是危险品。但是大剂量服用氯化钙是有害的。静止注射时，会有全身发热的感觉。刺激性强，5%的溶液不能直接静止注射，注射前应用等量的葡萄糖液稀释。也不适合皮肤注射或肌肉注射。注射液不应泄漏在血管外，否则会导致剧烈疼痛和组织坏死。

氯化钙可分为工业级和食品级、无水氯化钙和二水氯化钙，对人体和环境无毒无害。在干燥、制冷、水泥、桥梁、石化、生物制药、污水处理、食品啤酒和果酱、农业果树等行业发挥着突出的作用和广泛的应用。